Бавно готвено роле от свинско месо, по автентична рецепта от Централна Италия, овкусено с розмарин, фенел и чесън. Поднесено с хрупкави домашни картофки с билково масло и гарнирано с авторски сос „Салса Верде“ от пресни подправки, каперси и цитрусови нотки.
350 гр.